BANDUNG kanal31.com — Kota Bandung yang dijuluki sebagai Paris van Java tidak hanya terkenal dengan alamnya yang indah dan sejuk, tetapi juga kekayaan serta keaneka ragaman kulinernya yang menggoda selera.
Tak heran, jika banyak wisatawan dari luar kota dan bahkan mancanegara yang tertarik ingin mencicipi kuliner-kuliner yang ada di Kota Kembang ini.
Salah satu tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner makanan pedas adalah ‘Sambal Bakar Mang Ujang’. Restoran ini terletak di jalan Dipatiukur no 43, Lebakgede, Kecamatan Coblong Kota Bandung Jawa Barat.
Dilansir dari laman Kota Bandung, restoran ini menyediakan beberapa jenis sambal bakar yang menggugah selera diantaranya sambal gami, sambal goang, dan yang paling nendang rasanya yaitu sambal jeletot. Sambal ini dibuat dadakan dan dibakar menggunakan cobek yang dibakar
Menu yang disajikan Sambal Bakar Mang Ujang diantaranya ayam bakakak, wagyu,e cumi, iga, nila goreng, udang tepung, hingga ayam krispi dengan pilihan sambal bakar sesuai selera.
Untuk menu pendamping diantaranya, tahu, tempe, kol goreng, kerupuk, telur dadar, pete, dan terong. ak hanya itu, tersedia pula jukut goreng, kangkung bakar, kopi, es cendol, hingga minuman yang menyegarkan.
