Sambil Santap Siang, Yuk Nikmati 3 Sensasi Sate Jando di Kota Bandung

KANAL31.COM (Bandung) — Berbicara kuliner di Kota Bandung tentu tidak akan pernah ada habisnya. Banyak sekali jajanan kuliner kaki lima yang bisa disantap untuk menu makan siang atau malam, nanti. Nah, jika sedang berada di Kota Bandung, kalian wajib mencoba hidangan khas para pecinta sate, yaitu Sate Jando.

Hidangan ini memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya berbeda dari jenis sate lainnya. Bagi mereka yang belum familiar, “jando” dalam bahasa Sunda berarti lemak sapi yang terdapat di bagian punuk. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat sate ini menjadi favorit banyak orang.

Dikutip dari laman Kota Sate Jando bukanlah sate biasa yang menggunakan daging seperti ayam atau kambing, melainkan menggunakan jando atau gajih sapi. Tradisi mengolah jando menjadi sate telah ada sejak lama di Bandung. Awalnya, sate ini dikenal di kalangan masyarakat Sunda sebagai makanan sederhana, namun kini menjadi salah satu kuliner yang diburu wisatawan.

Lalu, apa yang membuat Sate Jando begitu spesial? Jawabannya terletak pada perpaduan rasa gurih dari lemak sapi dan bumbu kacang khas yang disajikan bersama sate ini. Jando yang dibakar hingga sedikit crispy di luar tetapi tetap lembut di dalam, menghasilkan cita rasa yang sangat memuaskan. Biasanya, Sate Jando disajikan dengan lontong atau nasi, lengkap dengan bumbu kacang yang kental dan pedas, serta tambahan irisan bawang merah dan cabai rawit.

Selain rasanya yang lezat, Sate Jando juga menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Ini bukan hanya tentang menikmati sate dengan bumbu yang enak, tetapi juga tentang menikmati tekstur dan rasa yang berbeda dari bahan utama yang digunakan. Bagi Anda yang ingin menjelajahi lebih jauh kuliner khas Bandung, Sate Jando adalah salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan.

Jika Anda ingin mencicipi Sate Jando di Kota Bandung, ada beberapa lokasi penjual Sate Jando yang populer dan ramai diburu wisatawan serta pecinta sate Jando. Berikut ini adalah lokasi penjual Sate Jando di Kota Bandung.

1. Sate Jando Belakang Gedung Sate
Berlokasi di belakang Gedung Sate, tempat ini sudah sangat terkenal dan sering dipadati pengunjung, terutama pada hari Minggu saat ada pasar tumpah. Sate Jando di sini dikenal dengan bumbu kacang yang khas dan lemak sapi yang empuk. Pengunjung bisa menikmati sate sambil bersantai di sekitar Gasibu yang teduh.

2. Sate Jando Cihampelas
Di Jalan Cihampelas, yang juga merupakan salah satu pusat keramaian di Bandung, Anda bisa menemukan penjual Sate Jando yang legendaris. Tempat ini sering dikunjungi oleh wisatawan yang ingin mencicipi Sate Jando setelah berbelanja atau berjalan-jalan di sekitar Cihampelas Walk.

3. Sate Jando Simpang Dago
Simpang Dago juga menjadi salah satu tempat untuk menikmati Sate Jando yang lezat. Penjual Sate Jando di area ini sering ditemui di malam hari, menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan malam yang gurih dan menggugah selera.